1.6万点赞 · 4收藏
6436浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.4万
1/7 将山药洗净备用
2/7 洗净的山药取皮、切片上蒸锅蒸20分钟
3/7 蒸熟的山药放盆中捣成山药泥
4/7 将莜面、白面加酵母倒几山药泥里和成面团醒发
5/7 将醒发好的面团放到揉面垫上、加小勺小苏打揉匀
6/7 将醒好的面擀成大片,拿模具压成小花放平底锅里开小火烙,上下翻面烙4分钟出锅
7/7 糯香甜,无水无油的山药小饼