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很香很下饭的一道菜～
40分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/10 豆腐洗净切块，小米椒洗净切碎，葱洗净切末
2/10 肉末用少许生抽拌匀
3/10 锅里油烧热，放入肉末煸香
4/10 再放入小米椒炒匀
5/10 接着放入豆腐
6/10 加水和葱末
7/10 加入盐和糖
8/10 再加入生抽，大火烧开
9/10 水滚后，改小火慢炖
10/10 一直烧到汤汁不多时，即可出锅
豆腐下锅后不要用锅铲翻动它，这样豆腐容易碎，锅端起来晃晃就行
