肉末豆腐

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  1/6 准备食材

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  2/6 豆腐放温盐水里一焯水，马上捞出来备用，这样豆腐不容易碎

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  3/6 另起锅，把肉馅爆香炒熟，盛出备用

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  4/6 另起锅，少许油，爆香葱花和蒜粒，把豆腐倒入一同炒

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  5/6 加高汤炖一会儿，把木耳和香菇一起倒入，再撒上点彩椒粒（彩椒粒是为了颜色好看的，也可以不放），最后把肉馅也倒入锅里，一起翻炒，由于都是熟的，稍微一炒就行了，时间长会把豆腐翻碎的

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  6/6 好了，装盘出锅，再撒上点炒好的彩椒粒，香菜末，好看好吃的肉末豆腐就成功了

作者: 笑然妈妈

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