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以前自己卤的,总觉得少了一种味道,原来是少了李锦记的卤水汁。吃起来不比外卖差,自己做的就是好吃又卫生。
1/7 准备好材料。
2/7 这个是李锦记的酱油和李锦记的卤水汁。
3/7 鸡蛋洗净放入锅中煮,十分钟左右。
4/7 煮好的鸡蛋泡水去壳。
5/7 倒入半锅清水放入李锦记的卤水汁和酱油,其他材料一同放入锅中煮。
6/7 放入鸡蛋倒入盐。
7/7 放一晚上的鸡蛋更入味。