玻璃翠烩虾仁的做法_菜谱_香哈网
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玻璃翠烩虾仁
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玻璃翠烩虾仁

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独家 · 3.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万

春光明媚惹人醉,虾仁小炒玻璃翠!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菠菜,清水洗干净。

    1/11 菠菜,清水洗干净。

  • 热水焯菠菜。

    2/11 热水焯菠菜。

  • 打散鸡蛋液,加入适量盐。

    3/11 打散鸡蛋液,加入适量盐。

  • 中火摊鸡蛋。

    4/11 中火摊鸡蛋。

  • 虾仁解冻洗干净

    5/11 虾仁解冻洗干净

  • 虾仁去沙线洗净。

    6/11 虾仁去沙线洗净。

  • 虾仁焯一下水,剁碎。

    7/11 虾仁焯一下水,剁碎。

  • 热油下锅煸炒菠菜,加适量盐加入虾仁。

    8/11 热油下锅煸炒菠菜,加适量盐加入虾仁。

  • 加入鸡蛋,继续煸炒,两分钟即可出锅。

    9/11 加入鸡蛋,继续煸炒,两分钟即可出锅。

  • 近距离高清图1张。

    10/11 近距离高清图1张。

  • 成品图感谢观赏。

    11/11 成品图感谢观赏。

  • 小贴士

    加入鸡蛋,虾仁,已经鲜香无比,尽量不要加鸡精。

    作者: 蓝调雨儿

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