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没想到西兰花饼这么好吃!西兰花的功效与作用:防癌抗癌,增强免疫力,增强血管韧性,*,清热解渴。
1/6 西兰花,胡萝卜用榨汁机绞碎
2/6 二个鸡蛋打碎
3/6 加入面粉
4/6 把所有的食材调和在一起拌匀
5/6 平底锅刷上油,把蔬菜面糊倒进去,煎至定型时翻过来,二面都成焦黄煎熟即可。
6/6 成品
1.各种蔬菜不要搅的太碎了,有点小小的颗粒吃起来口感更好更丰富!
2.菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于除留农药。