保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 197收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、*基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物。
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 蛤蜊加水
2/20 加盐吐沙2小时
3/20 切葱
4/20 蛤蜊放锅里加水
5/20 加葱姜
6/20 料酒
7/20 汆至开口捞出，取出蛤仁
8/20 冷开水清洗一下
9/20 鸡蛋里加盐
10/20 葱白
11/20 打匀
12/20 倒入蛤仁
13/20 加入少许蛤蜊汤
14/20 打匀
15/20 热油锅里倒入蛤仁蛋液
16/20 煎一会儿
17/20 翻炒至蛋液凝固
18/20 撒葱花
19/20 一道美味的煎汆蛤仁就做好了！
20/20 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
炒鸡蛋不要加味精，否则适得其反
