肉末豆腐

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  1/9 豆腐买回来用水洗干净

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  2/9 起锅油烧热，放入葱姜蒜末爆香，再加入淹制好的肉末下锅爆炒

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  3/9 爆香的肉末呈出备用

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  4/9 锅里留底油，下豆腐煎

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  5/9 待豆腐煎至两面金黄，放盐，下肉末

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  6/9 用小碗加入酱油、生抽、蚝油、十三香淀粉调汁备用

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  7/9 煎好的豆腐加入调好的汁

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  8/9 待汁收浓，差不多就可以出锅了

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  9/9 豆腐装盘，撒上葱花就可以吃啦！

小贴士

如果你是无辣不欢的话，可以在调汁的时候加些许辣椒油，那样的话味道更好。我的这个小孩要吃就省啦！

作者: 于冰汐

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