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1/10 豆腐切块
2/10 放入开水，加盐焯两分钟
3/10 捞出放置盘中
4/10 蒜苗
5/10 中火，加油，爆肉沫，加蚝油，
6/10 加水
7/10 加入豆腐煮5分钟再加蒜苗
8/10 生抽，老抽及淀粉化汁
9/10 倒入汁水收汁出锅
10/10 成品
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