鸡蛋豆腐粉条素馅包子的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋豆腐粉条素馅包子
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鸡蛋豆腐粉条素馅包子

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独家 · 7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万

荤素菌类搭配,营养均衡,好吃美味!

作者: 梁历名
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳,香菇,黄花菜提前用凉水泡发。

    1/13 木耳,香菇,黄花菜提前用凉水泡发。

  • 豆腐切厚片油炸成红豆腐

    2/13 豆腐切厚片油炸成红豆腐

  • 和面发面前一天晚上就把面发上,这是第二天的样子

    3/13 和面发面前一天晚上就把面发上,这是第二天的样子

  • 然后把木耳,香菇,黄花菜,红萝卜分别开水绰烫捞出全部切碎末

    4/13 然后把木耳,香菇,黄花菜,红萝卜分别开水绰烫捞出全部切碎末

  • 粉条用温水泡软切碎末

    5/13 粉条用温水泡软切碎末

  • 鸡蛋煎成鸡蛋碎切碎末,大葱老姜也切成碎末

    6/13 鸡蛋煎成鸡蛋碎切碎末,大葱老姜也切成碎末

  • 热锅凉油倒入大葱和老姜炒出味,然后依次倒入粉条,红萝卜,木耳,香菇,黄花菜,鸡蛋,红豆腐,加入一勺生抽,半勺蚝油,三小勺十三香,盐适量。炒拌均匀即可

    7/13 热锅凉油倒入大葱和老姜炒出味,然后依次倒入粉条,红萝卜,木耳,香菇,黄花菜,鸡蛋,红豆腐,加入一勺生抽,半勺蚝油,三小勺十三香,盐适量。炒拌均匀即可

  • 然后开始包包子了,包子流程不再赘述……﹌包好以后上蒸锅蒸先小火至水烧开后改大火,蒸15分钟即可

    8/13 然后开始包包子了,包子流程不再赘述……﹌包好以后上蒸锅蒸先小火至水烧开后改大火,蒸15分钟即可

  • 蒸好后立即开启锅盖……又白又宣的包子出锅喽!

    9/13 蒸好后立即开启锅盖……又白又宣的包子出锅喽!

  • 成品图

    10/13 成品图

  • 开吃啦!

    11/13 开吃啦!

  • 想的流油﹌(づ ●─● )づ

    12/13 想的流油﹌(づ ●─● )づ

  • 再来一张,(「・ω・)「嘿

    13/13 再来一张,(「・ω・)「嘿

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