无辣不欢！

这是一道女儿喜欢的菜，属四川菜。也许因为下饭，特别刺激味觉。 麻辣血旺讲究麻、辣、烫、滑。不知不觉一碗饭就下肚了。 鸭血人们都是非常熟悉的，在生活中也是常常会去吃它的，而它的美味以及营养健康都是人们喜欢的原因之一。人们吃的一般都是鸭血，它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤，汤浓味美，爽口宜人，油而不腻，是男女老少皆喜欢的一种小吃。 鸭血的营养价值很多人不太知道： 1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。 2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。 3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 4、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。

豆腐炖鱼是一道非常营养又鲜美的家常菜肴，它的做法多种多样，我根据家人喜欢的口味做出的豆腐炖鱼，感觉味道很好！今天我把自己的做法跟大家分享一下，步骤有点多，请拿出耐心来做。

做过辣子鸡，连带学习制作辣子排骨。与制作辣子鸡方法略有一些不同，味道还是棒棒的。

干煸肥肠是一道香而不腻，麻辣开胃的经典下酒菜。

麻麻辣辣，吃过之后嘴角唇边仍然是麻酥酥辣酥酥的感觉，特别过瘾。

作为一个地道的川妹子必须会做各种口味的麻辣香锅其实也都大同小异，只是大部分的人都喜欢做的油爆爆的本来表示实在是不喜欢太油腻的菜，告诉喜爱麻辣朋友们其实这道菜一点都不难只是步骤比较繁琐，不怕麻烦的都试着做来吃吧说不一定你的那位吃完就会爱上这一口噢，一锅菜顶好几个荤素菜！

猪蹄的营养价值极高，是一种类似熊掌的美味菜肴，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 香辣*蹄是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。

辣子鸡，是一道人见人爱的家常菜，麻辣鲜香。鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，让你一吃就上瘾

鸡脆骨好吃但是它本身的油脂真的是很多，这个菜谱的做法最大程度逼出了它的油脂，留下香脆，不留油腻。