不用学就会做的菜，到底多简单？

地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜。但是这道美食最常见的做法就是将食材过油，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。

冬天正是吃腊味的好时候，单吃腊肠怕太油腻？配上荷兰豆一起荤素搭配就好多了。用李锦记天成一味酱油使这道荤素搭配的菜鲜味柔和，充分带出食材的鲜甜美味。

孜然这种带有西域神秘气息的香料，与花菜的清甜冲撞、融合，滋味让人欲罢不能。

火辣劲爆的小炒牛肉，看着就觉着食欲大增。快点，来两碗米饭。

这是一道由茄子和肉沫制成的家常菜肴。做法简单，吃起来茄子软烂，酱香浓郁，香辣够味。

生菜的吃法无非两种，生吃或熟吃。 像拌成沙拉，夹在汉堡里或煎饼果子里的生吃我是吃不惯的，因为我是地地道道的中国人，哈哈，说笑了！ 我从来都吃不惯生菜生吃，所以每次遇到夹心的生菜都是挑出来丢弃的。唯一爱吃的就是蚝油生菜，也可以称之为懒人生菜，前后只需2-3分钟即可上桌，非常快捷！ 跟我一样喜欢吃熟的生菜的朋友赶紧试试。

毛血旺起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴蜀名菜。

这道焦溜肉段是东北的经典特色菜，把腌制的肉挂上淀粉糊入锅炸制，裹上酱汁炒制而成。成品口感鲜香，颜色透亮，看起来非常有食欲。

羊肉与孜然是绝佳的搭配。一碗羊肉炒饭中也绝对少不了孜然的参与。

夏天人体出汗多，胃口也差很多，我常常做上一份毛豆炸酱来激起家人的食欲，这道菜可是超级无敌下饭菜。喜欢的朋友和我一起分享制作过程吧。

黄焖鸡俗称快餐界的网红，外卖中的战斗鸡。 黄焖鸡又叫香鸡煲，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。 主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。