看到你嘴角沾酱的样子，就知道这味道准没错

北京炸酱面是一道传统的中式面食，可将时令蔬菜切好或煮好做成菜码备用，然后将肉丁、葱、姜等炒制后再加入黄豆和甜面酱即成炸酱。面条煮熟捞出，浇上炸酱、拌入菜码，即成炸酱面。

今天的这碗面，是用自制的笋丁肉酱和黄瓜搭配一起的，味道麻麻辣辣，非常的够味，

嘿嘿 今天是正月初七吃面条滴日子哦！亲人们你们吃没？

今天这道炸酱面也是中日结合的一道面，却别于以往炸酱面的是把常规使用的黄豆酱改为了味增酱！为了突出口感，我特意还加入了豆瓣酱！喜欢吃辣的朋友不妨尝试一下！

面条一直都是我家比较喜欢的食物，今天这碗香菇肉酱拌面选用了李锦记黄豆酱，它是采用传统发酵制作工艺，酱香浓郁、口感丰富，充分体现出菜肴色、香、味俱全的特点。

以前每次偷懒不想做早饭的时候都会出去外面面馆吃炸酱面，川味的杂酱面是红油的看着红彤彤但却一点也不辣，每次二两下肚还不过瘾，后来干脆都要三两面，成大胃王了，老板娘都开玩笑说你那么瘦居然吃得下那么多，不可思议，哈哈…… 后来就干脆就自己在家炒好炸酱放着，等到早上偷懒不想做早餐的时候就做炸酱面，特省时省事。 之前都是用李锦记的甜面酱做的，后来用完了也没买到就停了一段时间，这次得到了李锦记的很多调味料的试用，于是就用黄豆酱来做炸酱，也是特别好吃哦！酱香浓郁，豉香回味，色泽也诱人！ 喜欢吃炸酱面的朋友快做起来吧，自己做的可干净卫生啦，关键是料还足足滴！

喜欢韩剧的亲们一定在里面看到过韩国的炸酱面，拌好后黑乎乎的，挑起一筷子吃完后嘴都跟着一圈黑，感觉特别有食欲，今天把韩式炸酱面的做法分享出来，喜欢的朋友可以自己做一份来吃吃，很过瘾哦！

刚做好的鸡蛋酱，正好用来拌面吃，在加上新鲜黄瓜和胡萝卜丝，好吃的不要不要的。