生菜的做法大全！

生菜是所有菜类当中可以生吃又可以熟吃的一种蔬菜了，它的营养价值很高。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫*生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助*衰弱等功效。

这个季节的生菜，真心好吃，价格便宜实惠，最近隔三差五的做生菜吃，麻酱生菜，直接焯水淋生抽吃，或者蚝油生菜，最受家人欢迎的还是蚝油生菜，相比之下，这种做法的生菜味道比较好。蚝油生菜是一道简易的粤菜，操作上手，即使是零厨艺，也能做出好味道。

生菜有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。我喜欢生菜脆脆的口感，所以我就经常焯水凉拌吃，简单又不失营养。

简单易煮，营养不少

当萝卜丝碰上花生米，在软绵绵的糯米球打架的时候，口感好像小宇宙出太空咯。

蒜香味浓，清脆爽口。炒生菜时加入大量的蒜蓉， 不仅能风味独特， 而且还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。要想炒青菜色泽翠绿，保持青菜的鲜甜口感不容易，掌握火候很重要，动作要快哟， 这菜绝对是你最该学会的菜哟。

生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助*衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；这道菜非常简单，口感也非常酥脆

生菜口感脆爽，这种做法保证了生菜的口感和翠绿的颜色，咸鲜爽口。

喜欢吃生菜，此做法口味清淡，但相当好吃哦。

我最喜欢的就是这种小清新的汤！又好看又好喝！而且做到也很简单！