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橄榄油[ganlanyou]

功效与作用

1.保护心血管

橄榄油中含有丰富单不饱和油酸,能调节不同脂蛋白间的比例,降低胆固醇,预防动脉梗塞和其他心脑血管疾病的发生,橄榄油还能增加体内氧化氮含量,松弛动脉,降低血压。

2.美容养颜

橄榄油能促进血液循环、保护皮肤,特别是橄榄油中丰富的维生素E有抗氧化、消除自由基等作用,对改善皮肤特别有效。

3.抗癌作用

橄榄油具有防癌、抗辐射等作用,橄榄油不仅食用效果显著,外用也能防止紫外线对皮肤的伤害,防止皮肤癌。

4.促进骨骼生长

橄榄油能促进骨骼生长,有助于人体吸收钙元素,儿童食用促进骨骼发育,老人食用后能缓解骨质疏松症状。

5.保护肠胃

橄榄油中不饱和脂肪酸、维生素等含量很高,并且人体消化吸收率极高;橄榄油能减少胃酸,预防胃炎等肠胃疾病;还能激化胰酶活性,降解油脂以减少胆囊炎和胆结石的发生。

6.通便排毒

橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂,便秘者每天空腹喝一勺,还能润滑肠道,促进宿便排出,有通便排毒,改善便秘的作用。

适宜人群

营养价值很高,一般人群均可食用。

禁忌人群

一般无特别饮食忌。

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