自己在家也能做的豪华“私房菜”

虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，拉丝奶酪作为夹馅，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质。

叉烧肉其实也就是烧烤的一种，先把肉腌制过夜，再用烤箱或炉上烤制成色泽鲜明，软嫩多汁的烤肉。 叉烧酱可以自己调配也可以购买现成的。现在市面上卖的比较好的应该就属李锦记的了，也是大家用的比较多的一种。 今天我分享的这个叉烧肉的叉烧酱是自己调配的，口感一样棒棒哒！ 方子来自君之。

用李锦记蒜蓉辣椒酱烤鸡翅，非常方便且口感很棒，不得不赞一个，味道切到好处，可以做出色香味俱全的美食哦，做菜懒人和小白必备的美味佳肴调味品。

本来宫保鸡丁就很有名气，用杏鲍菇代替鸡丁，做成宫保杏鲍菇，感觉比肉还好吃。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，风味独特，营养丰富，做法也十分简单。过程中选用的李锦记蚝油味道鲜香浓郁，为平凡的食材增添复合的味觉层次，是烹调的好帮手！

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

毛血旺起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴蜀名菜。

口味香甜软糯，营养丰富，适合孩子老人使用

我很喜欢吃麻辣的菜，这个椒麻鸡就非常好吃，麻麻辣辣的，很爽口。我把鸡腿骨去掉了，这样吃起来不用吐骨头，吃起来很过瘾。

我很喜欢吃羊肉，特别是烤羊肉串，可是夏天到了，外面吃烤串不卫生，吃完了就闹肚子，还不如自己在家做。 这道孜然羊肉没有像羊肉串一样串起来的，但是口感却比烤的好吃，比较软嫩，最主要的是卫生，吃起来还很方便呢。

*，可能有的人觉得肥肠很臭，可是我就喜欢吃，不管怎么做都喜欢吃，我这次做的是干锅肥肠，虽然没有干锅，但是做出了干锅的效果，吃起来一样好吃。

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如瓜子，肉质鲜嫩美味。家常用葱油烹制。分享制作方法，分享美味 。

*含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素！用来清蒸是比较方便又能保留其营养成份的，吃货们赶紧做起来吧！