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这么多家常烧鱼的做法总有一种适合你
麻辣水煮鱼
肉多鲜嫩的耗儿鱼,你喜欢吗?
川宝的厨房
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酱焖鱼块
今天做的酱焖鱼块,因为加入了"李锦记黄豆酱,味道特别鲜美醇厚,还在炖的时候已经满屋飘香,儿子很给面子的全部给吃完了。 李锦记黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的、色、香、味、还能使菜肴口味更复合,口味层次更丰富。
倾听-小熙
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【清·鱼饼】古人的鱼滑竟是这样做的
此菜制作简单,重在剁肉时用刀的快准狠
古人食
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雪菜黄颡鱼
这个菜谱很久没人领,我猜主要原因是这个菜看相不好。这个菜是江浙一带的做法:雪菜要切碎才比较出味,黄颡鱼要煎后大火煮滚才会煮出奶汤。成菜多数是烂糊的。尽量做的美观些吧,前提是不牺牲其鲜美的味道。
浤辰_原生说美食
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泡椒蒸鱼
味语
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炸黄花鱼
花恋花痴
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蕃茄鱼
这是一道酸酸甜甜营养开胃的家常菜,家人很是喜欢,每次是吃得连汤带水都不剩。
玉儿小厨房
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孔雀开屏鱼
我要买个大盘子。大盘子。噗哈哈哈
皇家大小姐
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松鼠鱼
松鼠鱼,形象美观,外酥里嫩,是一道宴客佳尧。做时,关键是刀切,要能剞出松鼠花刀,鱼要新鲜,刀切要好。鱼尾巴不能切断,要连着两片鱼肉,裹玉米淀粉时,要把腌制好的鱼用厨房纸吸干水份。下锅炸时,要注意用手捏着尾巴,先用热油淋在鱼身上定型,再顺着放入油锅炸,用筷子夹住尾巴,用热油淋尾巴,使之造型不变。番茄酱汁,要小火慢煮,勾芡要透明,鱼临浇汁前再复炸一次效果更好!
登山运动
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风干醉鱼
风干醉鱼属于浙江菜系,多以草鱼为主要食材,经过腌制过程,采用风干工艺,最后隔水蒸熟切块食用,味道很独特,家人们都很喜欢吃。所以搜索相关做法,综合一下,整理成菜谱,分享给友友们。
闲时临风
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清蒸桂鱼
桂鱼剌少、鱼肉嫩,家里人喜欢吃,总做来吃,很鲜的。
排骨酱
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你和五星级餐厅酸菜鱼的区别只在于,这两刀
酸菜鱼是一道很多人都喜欢的川菜,通常用草鱼制做。但草鱼小刺比较多,不太会吃鱼的人容易卡刺。我用鲈鱼做了酸菜鱼,这下不太会吃鱼的有口福了。
浤辰_原生说美食
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