韭菜炒鸡蛋的精选做法

韭菜的做法，有很多种，今天做个最简单的韭菜炒鸡蛋。

这是一道人人吃过的家常菜，可是若吃得时候有水分真的会影响口感和味道，我最爱吃自己做的这个口感，家人也肯定了这是我的特色菜之一。

春天里的韭菜鲜嫩可口，韭菜炒鸡蛋可是经典搭配！

韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。使用烹调油少，菜品咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。

常吃韭菜炒鸡蛋能强腰补肾。口味清淡好吃。

这道韭菜炒鸡蛋，味道鲜美，老少皆宜。最主要是用料简单，烹制时间短，特别适合没时间做饭的上班族。

韭菜性温，能够益脾健胃、行气理血。常吃韭菜，可养肝，增强脾胃。韭菜中含有的硫化合物具有扩张血脉及降血脂的作用，非常适用于*和心脑血管疾病。韭菜还含有大量的粗纤维和维生素，能够增进*便秘，预防肠癌。今天我们就用它做一道简单又美味的菜一韭菜炒鸡蛋，好，行动吧。

韭菜含有大量的维生素和粗纤维v可以增进肠胃蠕动v治疗便秘

韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。鸡蛋则含有丰富的蛋白质。

今天用的是玉米胚芽油感觉很不错，不说它的营养价值就用起来没有怪味，加热后有着淡淡的油香，没有油烟，很适合家庭用油。