红螺[hongluo]

功效与作用

清热明目利膈益胃

营养价值

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

热量表（每100克）

• 热量 119大卡
• 蛋白质 20.2克 高
• 脂肪 0.9克 低
• 碳水化合物 7.6克
• 胆固醇 177毫克 高
• 维生素A 50微克 低
• 维生素B2 0.46毫克 高
• 烟酸 0.2毫克 低
• 维生素E 20.7毫克 高
• 钙 539毫克 高
• 磷 152毫克
• 钾 179毫克 低
• 钠 219.6毫克
• 镁 191毫克 高
• 铁 5.3毫克 高
• 锌 3.34毫克
• 硒 74.78微克 高
• 铜 0.05毫克 低
• 锰 0.34毫克 低