泥蚶[nihan]

功效与作用

补益气血健脾益胃散结消痰

营养价值

泥蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效。

热量表（每100克）

• 热量 71大卡
• 蛋白质 10克
• 脂肪 0.8克 低
• 碳水化合物 6克
• 胆固醇 124毫克 高
• 维生素A 6微克 低
• 维生素B1 0.01毫克 低
• 维生素B2 0.07毫克 低
• 烟酸 1.1毫克 低
• 维生素E 13.23毫克 高
• 钙 59毫克 低
• 磷 103毫克 低
• 钾 207毫克 低
• 钠 354.9毫克
• 镁 84毫克
• 铁 11.4毫克 高
• 锌 11.59毫克 高
• 硒 41.42微克 高
• 铜 0.11毫克 低
• 锰 1.25毫克 高