手术后的饮食应合理搭配，合理的饮食摄入是促进手术后快速恢复的关键。现代临床研究证实，长期食用含维生素的食物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
肉类：猪腰、猪大骨头、乌鸡、鸭肉、羊肚、牛肾、猪血。
鱼类：沙丁鱼、鲫鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、草鱼、带鱼。
水产：小龙虾、毛蛤蜊、龙虾、虾皮、淡菜、鲍鱼、鱿鱼。
蔬菜：木耳、羊肚菌、藕、草菇、乳牛肝菌、茶树菇、菠菜。
五谷杂粮：紫米、燕麦、小麦面粉、薏米。
豆类：黄豆、青豆、豌豆粒、蚕豆、绿豆、黑豆、赤小豆。
果品类：荔枝、樱桃、桂圆、葡萄、芝麻、松子、葵花籽仁、南瓜子、白果、核桃、莲子。
肉类：猪皮、腊肉、猪里脊肉、猪小排、猪大肠、后臀尖、火腿、咸肉、香肠。
蔬菜：芥菜、茴香、韭菜、香菜、韭黄、葱白、辣椒、洋葱、茼蒿。
豆类：白扁豆、腐竹。
果品类：开心果、杏仁。
调味：胡椒、羊油、孜然、猪油、色拉油、橄榄油、花椒。
药食：桃仁、莱菔子、郁李仁、鱼腥草、肉豆蔻、梧桐子、薄荷、木榧、桂皮。
其他：马铃薯片、巧克力。
蛋奶：奶酪、鸡蛋黄、奶油、黄油。
