心,位于胸腔之内,膈膜之上,两肺之间,形似倒垂未开之莲蕊,外有心包护卫。心为神之舍,血之主,脉之宗,在五行属火,为阳中之阳,起着主宰人体生命活动的作用。
肉类:鸭肉、鸭血、羊肝、兔肉、鸡胗、猪脑、鸭腿、猪肝。
鱼类:鳗鱼、乌鳢。
水产:螃蟹、田螺、蛏子、墨鱼、紫菜、海带、牡蛎、海藻。
蔬菜:油麦菜、菊花脑、芝麻菜、菊花、百合、丝瓜、白萝卜、莴笋、菜花。
五谷杂粮:荞麦、黄米、小米、红豆、大麦、薏米、小麦。
豆类:绿豆、赤小豆、绿豆芽、黄豆芽。
果品类:西瓜皮、槟榔、猕猴桃、哈密瓜、桂圆、香瓜、柠檬、白果、红枣。
药食:罗汉果、荷叶、穿心莲。
肉类:猪皮、猪大肠、猪小排、猪里脊肉、香肠、腊肉、火腿、后臀尖、咸肉。
蔬菜:韭黄、茼蒿、葱白、芥菜、辣椒、洋葱、韭菜、茴香、香菜。
豆类:白扁豆、腐竹。
果品类:杏仁、开心果。
药食:肉豆蔻、郁李仁、薄荷、木榧、鱼腥草、桂皮、桃仁、莱菔子、梧桐子。
调味:胡椒、猪油、羊油、花椒、色拉油、孜然、橄榄油。
蛋奶:奶酪、黄油、奶油、鸡蛋黄。
其他:马铃薯片、巧克力。