人体阴气有制约阳气的作用,阴虚则不能制阳,故阳气会相对偏亢而出现热象。素体阴虚或久病耗阴,可表现形体瘦长、手足心热、面色潮红、五心烦热、盗汗、大便干燥、小便短赤、口渴喜冷饮、两目干涩、舌红、脉细数等症状。
肉类:鸭腿、猪脑、兔肉、鸡胗、排骨、鸭血、猪腰、鸭肉。
鱼类:鳗鱼、鲈鱼、乌鳢。
水产:蛤蜊、干贝、牡蛎、蛏子、紫菜、海藻、螃蟹。
蔬菜:百合、菊花、魔芋、娃娃菜、芦荟、荸荠、茄子、冬菇、竹荪、桑叶。
药食:金银花、罗汉果、白芍、黄芩。
五谷杂粮:小米、大麦、荞麦、小麦、薏米、黄米。
豆类:绿豆、黄豆芽、绿豆芽、赤小豆。
果品类:草莓、西瓜、枇杷、柿子、哈密瓜、无花果、苹果。
其他:普洱茶。
肉类:鸡肉、鹿肉、猪肝、羊肚、羊骨、羊肾、火腿、猪肚。
鱼类:草鱼、鲢鱼、鲶鱼。
水产:虾皮、河虾、虾、淡菜、海虾、龙虾。
蔬菜:韭菜、茴香、茼蒿、葱白、洋葱、黄花菜、辣椒。
五谷杂粮:高粱米、紫米、糯米。
果品类:桃、杨梅、桂圆、荔枝、榴莲、佛手柑、山楂、核桃、杏仁、松子、红枣、木瓜。
药食:橘红、肉苁蓉、紫苏子、桂皮、干姜、巴戟天、鱼油、草果、肉豆蔻。
调味:姜、孜然。