肺是尿毒症的最常见受累脏器之一，狭义的尿毒症肺炎是指尿毒症时，胸部X线片呈现以肺门为中心向两侧放射的对称型蝶翼状阴影，病变主要是肺水肿表现；广义的尿毒症肺炎是指尿毒症时呼吸系统出现的病理生理改变和临床表现，包括肺水肿、肺钙化，胸膜炎、肺梗死、肺纤维化和肺动脉高压。
肉类：五花肉、猪大肠、午餐肉、羊血。
水产：蛤蜊、海蜇皮、蛏子、海带、田螺、牡蛎。
蔬菜：藕、娃娃菜、圆生菜、甜菜根、芋头、芦笋、魔芋、黄花菜、菜花、芝麻菜、大蓟叶、芥菜头、青椒、杏鲍菇、笋瓜。
五谷杂粮：粳米、糙米、葛根粉、面包、粉丝、糯米、玉米。
豆类：黄豆芽、芸豆、鲜豌豆、绿豆芽。
果品类：杨梅、哈密瓜、红毛丹、覆盆子、火龙果、樱桃、桔子、阿胶枣、板栗、红枣、干无花果、桂圆肉。
调味：白糖。
肉类：猪里脊肉、羊肉、猪脑、羊肾、鹿肉、鸡肝、猪肝。
鱼类：鲶鱼、银鱼、三文鱼、鲅鱼、草鱼、泥鳅、鲢鱼。
水产：淡菜、虾米、河虾、螃蟹、虾皮、墨鱼、龙虾。
蔬菜：雪里蕻、羊肚菌、竹荪、乳牛肝菌、茶树菇、银耳、木耳。
五谷杂粮：小麦面粉、小麦、薏米、小米、荞麦面、荞麦、大麦。
豆类：蚕豆、黄豆、白扁豆、花豆、黑豆、赤小豆、毛豆。
果品类：山核桃、腰果、白果、榛子、核桃、莲子、芝麻。
蛋奶：鸡蛋。
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