癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下，逐渐发生持续性异常增生所形成的新的生长物或新生物。皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌等都是常见的癌症。
肉类：鸡肉、羊肾、羊血、鸭肝、羊肉、猪腰、猪肝。
鱼类：乌鳢、鳕鱼、罗非鱼、带鱼、鲤鱼、青鱼、比目鱼。
水产：虾皮、龙虾、紫菜、生蚝、河蚌、虾米、淡菜。
蔬菜：地衣、刺儿菜、圆生菜、胡萝卜、马齿苋、蘑菇、羊肚菌。
五谷杂粮：燕麦、大麦、荞麦面、黄米、高粱米、荞麦、小麦。
豆类：花豆、绿豆、黑豆、白扁豆、黄豆、赤小豆、青豆。
果品类：金桔、红毛丹、猕猴桃、草莓、橙、桑葚、木瓜、南瓜子、花生、葵花籽仁、腰果、核桃、芝麻、白果。
蔬菜：香菜、茴香、辣椒、芥菜、洋葱、韭黄、葱白、韭菜、茼蒿。
药食：鱼腥草、桂皮、薄荷。
调味：胡椒、花椒、孜然。
