湿疹宜吃忌吃

总原则：
    1.饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。
    2.多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。
    3.以保持正常的消化和吸收能力食物应以清淡为主少加盐和糖以免造成体内水和钠过多的积存加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。
    4.患病后应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海鲜等，少吃荤菜，牛羊肉不宜吃。
    人群细分：
    1.婴儿喂养：婴儿湿疹如果是母乳喂养,母亲一定要在饮食上寻找哪些物质过敏或刺激.常见的有海鲜、奶类、辣椒等,最好限制,同时观察是否与饮食有关.首先要吃比较清淡饮食1-2周,然后加用新鲜的海鲜或蛋类,吃后观察婴儿湿疹有何反应,是皮损加重还是症状(痒)加重。
    2.成人饮食:成人湿疹一定要注意刺激性食物,如辣椒、葱头、大蒜、咖啡及酒类等,患病后首先不吃易致敏,或刺激性饮食约l-2周,然后加用怀疑过敏的食品,如果湿前例症状加重,说明所加的物质过敏,就要限制不吃.不要把所有蛋白质类食物都忌掉.特别要提醒注意的是,蛋白质类食品最好至新鲜的,同时注意一些防腐剂、人工色素、佐料导致的过敏。
    3.老人注意事项:老年人可能摄人动物性蛋白质减少,可多吃植物件蛋白、豆类食品、水果和蔬菜。