冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病。此病患者多有高胆固醇血症、高血压及大量吸烟习惯，也常伴发糖尿病与肥胖。常有精神紧张、缺乏体力活动、经常吃高脂肪高热能饮食等情况，所以饮食习惯很为重要。
鱼类：明太鱼。
水产：发菜、海蜇皮、淡菜、紫菜、裙带菜、海参、干贝。
蔬菜：胡萝卜、雪里蕻、土豆、鸡腿菇、卷心菜、芦笋、佛手瓜、茄子。
五谷杂粮：燕麦、荞麦面、荞麦、小米、黑米、玉米、小麦。
豆类：黄豆芽、花豆、绿豆芽、黄豆、鲜豌豆、赤小豆、芸豆。
果品类：桔子、车厘子、鸭梨、梨、香梨、桑葚、桂圆、板栗、榛子、山核桃、葵花籽仁、红枣、莲子、金桔、黄桃、荔枝。
药食：罗汉果、扁蓄菜、蒲公英叶。
调味：榨菜。
肉类：猪皮、猪小排、香肠、腊肉、猪里脊肉、后臀尖、咸肉、猪大肠、火腿。
蔬菜：葱白、韭菜、芥菜、茼蒿、洋葱、辣椒、香菜、韭黄、茴香。
豆类：白扁豆、腐竹。
果品类：杏仁、开心果。
药食：木榧、桃仁、肉豆蔻、鱼腥草、桂皮、郁李仁、梧桐子、薄荷、莱菔子。
蛋奶：黄油、奶酪、鸡蛋黄、奶油。
调味：橄榄油、羊油、孜然、胡椒、色拉油、猪油、花椒。
其他：马铃薯片、巧克力。
