主食可以以米、面为主，限制蛋白质入量，以减轻肾脏负担，可选用优质蛋白质，以动物性蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，禁食黄豆、花生及其豆制品等含植物性蛋白类食物。慢性肾衰合并高血压和水肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿药或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。
肉类：兔肉、鸭肉、猪心、鸡肝、鹅肉、鸭腿、猪皮。
鱼类：泥鳅、草鱼、带鱼、鳕鱼、鲫鱼、银鱼、鳊鱼。
水产：文蛤、海胆、虾皮、干贝、河虾、章鱼、墨鱼。
蔬菜：豌豆苗、丝瓜、马兰头、莴笋、荠菜、西兰花、芥蓝。
五谷杂粮：黑米、玉米、大麦、粳米、麦芽、紫米、薏米。
豆类：黄豆、青豆、白豆、赤小豆、绿豆、绿豆芽、蚕豆。
果品类：无花果、红毛丹、酸枣、西瓜、香蕉、梨、石榴、腰果、莲子、核桃、芝麻、松子、榛子、白果。
肉类：羊肉。
蔬菜：葱白、洋葱、茴香、芥菜、茼蒿、辣椒、韭菜、香菜、韭黄。
果品类：榴莲。
药食：鱼腥草、肉桂、桂皮、高良姜、干姜、薄荷。
调味：孜然、胡椒、花椒。
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