肺气肿是指支气管末端部分，包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气，导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。肺气肿在治疗方面缺乏有效方法，故日常饮食调养更为重要。
肉类：火腿、鸡肝、羊肚、猪大肠、羊肾、鹿肉、猪肝。
鱼类：银鱼、鲶鱼、草鱼、鲢鱼。
水产：淡菜、文蛤、海带、蛤蜊、海虾、虾、河虾、海胆。
蔬菜：青萝卜、黄花菜、羊肚菌、藕、芥蓝、百合、雪里蕻、松蘑。
五谷杂粮：紫米、高粱米、糯米。
果品类：桃、木瓜、槟榔、樱桃、桔子、柿子、石榴、杏仁、松子、红枣、花生、核桃、山楂。
药食：土三七、巴戟天、黄芪、紫苏子、艾叶、肉苁蓉。
肉类：羊肉。
蔬菜：香菜、葱白、韭菜、韭黄、芥菜、茴香、洋葱、辣椒、茼蒿。
果品类：榴莲。
药食：桂皮、肉桂、薄荷、鱼腥草、干姜、高良姜。
调味：孜然、胡椒、花椒。
