在大气压骤然改变时，咽鼓管口不能顺利开放以调节鼓室内压力，因而引起鼓室损伤，类似无菌性中耳炎，称为气压损伤。正常情况下，咽鼓管在吞咽，呵欠和擤鼻时进行瞬间开放，使鼓室内气压和外界气压保持平衡。当咽鼓管有病理改变时，如感冒、鼻窦炎、鼻咽肿瘤，鼻息肉、鼻中隔偏曲、腭咽肌麻痹和上颌关节咬合不良等，或在睡觉和昏迷中，咽鼓管失去正常调节气压的功能，这是在内在因素，外界气压骤然巨变，如海军潜水、空军升空和高压氧舱治疗等，如没有很好的防护措施，很容易发生气压性鼓室损伤，这是外界因素。
鱼类：黄鳝、金枪鱼。
水产：文蛤、海螺、田螺、海蜇头、淡菜、发菜、河蚌。
蔬菜：空心菜、地衣、彩椒、草菇、芥蓝、冬瓜、芦笋、茄子、水萝卜、蒜苗。
五谷杂粮：大麦、糙米、荞麦、大米、薏米、小麦、高粱米。
豆类：青豆、花豆、赤小豆、豌豆粒、黄豆、黑豆、绿豆芽、千张。
果品类：杨桃、西瓜皮、李子、桔子、木瓜、无花果、桂圆、莲子、腰果、芝麻、葵花籽仁、板栗、杏仁、橙。
药食：罗汉果。
调味：酱油。
肉类：羊肉。
蔬菜：韭黄、芥菜、茼蒿、辣椒、葱白、韭菜、洋葱、茴香、香菜。
果品类：榴莲。
调味：胡椒、花椒、孜然。
药食：鱼腥草、桂皮、薄荷、高良姜、肉桂、干姜。
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