急性出血性坏死性肠炎是以小肠急性广泛性，出血性、坏死性炎症为特征的消化系统急症，又称急性坏死性小肠结肠炎或节段性肠炎，临床上以突然起病、腹痛，腹泻，便血为主要特征，起病急，病情变化快，多数患儿症状严重，常伴发休克，病死率极高。如延误诊断或治疗不当，病儿可于数天内死亡。
肉类：猪肚、猪小排、鸭肉、腊肉、驴肉、兔肉、猪里脊肉。
鱼类：鲈鱼、湟鱼、鳊鱼、泥鳅、鳗鱼、比目鱼、草鱼。
水产：鲍鱼、毛蛤蜊、河蟹、龙虾、海虾、章鱼、裙带菜。
蔬菜：马兰头、青椒、白菜、苋菜、鸡腿菇、油菜、小白菜。
五谷杂粮：薏米、燕麦、小麦面粉。
豆类：赤小豆、绿豆、豌豆粒、黄豆、黑豆、蚕豆、毛豆。
果品类：桔子、橙、金桔、木瓜、猕猴桃、酸枣、荔枝、核桃、南瓜子、白果、芝麻、松子、莲子。
药食：罗汉果。
蔬菜：洋葱、韭黄、芥菜、茼蒿、葱白、韭菜、香菜、茴香、辣椒。
调味：花椒、孜然、胡椒。
药食：薄荷、鱼腥草、桂皮。
