胸腰椎骨折是指由于外力造成胸腰椎骨质连续性的破坏。这是最常见的脊柱损伤。在青壮年病人中，高能量损伤是其主要致伤因素，如车祸，高处坠落伤等。老年病人由于本身存在骨质疏松，致伤因素多为低暴力损伤，如滑倒、跌倒等。胸腰椎骨折病人常合并神经功能损伤，且由于致伤因素基本为高能损伤，常合并其它脏器损伤，这为治疗带来了极大的困难和挑战。 作用于胸腰椎的外力包括压缩，屈曲，侧方压缩，屈曲-旋转，剪切，屈曲-分离，伸展。
肉类：牛肺、香肠、鹿肉、乌鸡、猪肉、兔肉、羊血。
鱼类：沙丁鱼、鲳鱼、鳗鱼、湟鱼、鲅鱼、鲤鱼、比目鱼。
水产：河蟹、生蚝、墨鱼、虾米、螃蟹、河虾、淡菜。
蔬菜：青椒、苋菜、乳牛肝菌、荠菜、鸡腿菇、芥蓝、菠菜。
五谷杂粮：高粱米、糙米、粉丝、糯米、黑米、大麦、粳米。
豆类：绿豆、豌豆粒、青豆、赤小豆、白扁豆、蚕豆、毛豆。
果品类：橙、番石榴、金桔、木瓜、桂圆、冬枣、柿子、杏仁、葵花籽仁、腰果、白果、山核桃、开心果。
药食：罗汉果。
蔬菜：辣椒、韭黄、洋葱、香菜、茴香、茼蒿、韭菜、葱白、芥菜。
调味：胡椒、孜然、花椒。
药食：桂皮、鱼腥草、薄荷。
