卡氏肺囊虫肺炎（pneumocystis carinii pneumonia， PCP），亦可称为卡氏肺孢子虫肺炎，又称间质性浆细胞肺炎（interstitial plasma cell pneumonia），是由卡氏肺孢子虫引起的间质性浆细胞性肺炎，是条件性肺部感染性疾病。潜伏期4～8 周。AIDS 患者较长，平均6周，甚至可达1年。
鱼类：三文鱼、罗非鱼、沙丁鱼、明太鱼、桂鱼、乌鳢、泥鳅、湟鱼、
肉类：猪肚、五花肉、鸡肝、鸡胗、羊肚、牛肺、鹿肉、
蔬菜：西葫芦、银耳、竹荪、百合、葫芦、鸡腿菇、木耳、
豆类豆制品：黄豆、青豆、黑豆、蚕豆、赤小豆、花豆、豌豆粒、
干果：花生、腰果、核桃、芝麻、南瓜子、白果、葵花籽仁、
水果：香蕉、柿子、桔子、
五谷杂粮：薏米、燕麦、小麦面粉、
水产：螺旋藻、发菜、
药食：罗汉果、
蔬菜：韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、韭黄、茴香、辣椒、葱白、
肉类：腊肉、火腿、香肠、咸肉、猪皮、猪大肠、猪小排、猪里脊肉、
调味腌咸制品：胡椒、花椒、猪油、孜然、
药食：鱼腥草、桂皮、薄荷、
蛋奶：奶酪、黄油、奶油、
豆类豆制品：腐竹、白扁豆、
干果：杏仁、开心果、
其他：巧克力、
