沙雷菌肺炎(serratia pneumonia)是由沙雷菌感染所致，多为医院内获得性感染，近几年来发病率明显增多，且耐药菌株增多，治疗困难。现已引起人们广泛注意。
肉类：羊肾、鸡胗、猪肝、鸡腿、猪肺、鸡肝、牛肉。
鱼类：鲢鱼、鲳鱼、黄鳝、鳊鱼、比目鱼、泥鳅、罗非鱼、带鱼。
水产：海参、虾、蛤蜊、墨鱼、虾皮、河虾、紫菜、毛蛤蜊。
蔬菜：竹荪、茶树菇、百合、霸王花、西葫芦、银耳、鸡腿菇。
五谷杂粮：薏米、小麦面粉、燕麦。
豆类：黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆粒、花豆、毛豆、蚕豆。
果品类：柿子、香蕉、桔子、松子、南瓜子、核桃、花生、榛子、白果、芝麻。
肉类：咸肉、猪皮、猪里脊肉、猪大肠、火腿、香肠、后臀尖、腊肉、猪小排。
蔬菜：韭菜、葱白、茴香、洋葱、香菜、芥菜、辣椒、茼蒿、韭黄。
豆类：白扁豆、腐竹。
果品类：开心果、杏仁。
调味：孜然、色拉油、胡椒、羊油、花椒、猪油、橄榄油。
其他：巧克力、马铃薯片。
药食：鱼腥草、莱菔子、肉豆蔻、桂皮、木榧、郁李仁、桃仁、梧桐子、薄荷。
蛋奶：奶酪、鸡蛋黄、黄油、奶油。
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