急进性肾炎为急性快速进展性肾小球肾炎（acuterapidly progressive glomerulonephritis，APG）的简称。它起病急骤，可在数日，数周或数月内肾功能急剧恶化，以少尿（无尿）性急性肾功能衰竭为多见。
肉类：驴肉、猪肝、羊肝、鸭肝、猪血、羊肚、培根、鸡爪。
鱼类：银鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼、黄鳝、草鱼、泥鳅。
水产：河虾、甲鱼、鲍鱼、墨鱼、裙带菜、紫菜、螃蟹。
蔬菜：西兰花、芥兰、菠菜、乳牛肝菌、荠菜、苜蓿、胡萝卜、牛至、红菇、芥蓝。
五谷杂粮：薏米、燕麦、小麦面粉。
豆类：毛豆、花豆、蚕豆、豌豆粒、黑豆、绿豆、赤小豆。
果品类：金丝小枣、桂圆肉、芝麻、榛子、莲子、南瓜子、松子。
药食：罗汉果。
肉类：猪大肠、腊肉、猪里脊肉、火腿、猪小排、猪皮、香肠、咸肉、后臀尖。
水产：虾米、虾皮。
蔬菜：茼蒿、韭菜、香菜、韭黄、芥菜、洋葱、雪里蕻、茴香、辣椒。
豆类：白扁豆。
果品类：杏仁、开心果。
调味：冬菜、色拉油、红腐乳、橄榄油、羊油、味精、豆瓣酱、胡椒、酱油、孜然、榨菜。
其他：马铃薯片、巧克力。
药食：梧桐子、薄荷、桃仁、桂皮、郁李仁、莱菔子、鱼腥草、肉豆蔻。
蛋奶：鸡蛋黄、奶酪、奶油。
