厌氧菌肺部感染是由厌氧菌引起的气管，支气管、肺实质、胸膜腔的炎症，厌氧菌种类繁多，致病力不尽相同，是引起肺部感染的常见病原菌之一。
肉类：培根、鸡爪、鸭翅、鸡肉、猪大骨头、兔肉、鸭腿。
鱼类：鲈鱼、鳕鱼、明太鱼、鲅鱼、乌鳢、鲳鱼、鳊鱼。
水产：海虾、墨鱼、龙虾、河虾、淡菜、扇贝、甲鱼、红螺。
蔬菜：葫芦、霸王花、百合、银耳、西葫芦、羊肚菌、竹荪、松蘑。
五谷杂粮：小麦面粉、燕麦、薏米。
豆类：黑豆、花豆、绿豆、黄豆、毛豆、蚕豆、豌豆粒。
果品类：桔子、香蕉、柿子、莲子、核桃、白果、榛子、南瓜子、芝麻、腰果。
肉类：猪里脊肉、火腿、咸肉、猪皮、猪大肠、香肠、后臀尖、猪小排、腊肉。
蔬菜：韭菜、茴香、芥菜、茼蒿、香菜、洋葱、辣椒、韭黄、葱白。
豆类：白扁豆、腐竹。
果品类：杏仁、开心果。
药食：莱菔子、桃仁、梧桐子、木榧、肉豆蔻、郁李仁、鱼腥草、薄荷、桂皮。
调味：羊油、孜然、橄榄油、胡椒、猪油、色拉油、花椒。
蛋奶：奶油、奶酪、鸡蛋黄、黄油。
其他：马铃薯片、巧克力。
